Em maio deste ano, a sardinha
atingiu o seu preço mais elevado dos últimos 20 anos. Houve pouca sardinha para
ser transacionada e a pouca que havia, foi vendida muito cara. Num mês próximo
dos Santos Populares, onde a população portuguesa ansiava pela saborosa
sardinha assada, a procura por esta espécie de peixe, disparou.
Mas porque razão é que isto acontecerá?
E o que é isso da oferta e da procura e da lei de mercado? E porque se
condicionam uma à outra?
A relação entre a oferta e a procura, é representada
por uma Cruz Marshalliana, semelhante à da figura, com as funções oferta e
procura.
O que é a função procura?
A função procura tem como objetivo representar a relação entre o preço de um bem e a quantidade que o consumidor está disposto a consumir desse bem a cada preço. Mantendo-se tudo o mais constante, ou seja, todas as outras determinantes que poderão afetar esta função, não vão ser consideradas. A quantidade procurada é o que os consumidores desejam adquirir a vários preços. Não quanto irão comprar, mas quanto desejariam comprar e têm possibilidade de pagar.
Assim, a função da procura segue uma lei inversa entre o preço e a quantidade procurada: Quando o preço de um bem aumenta, os potenciais compradores consomem menos esse bem. E quando o preço de um bem diminui, a quantidade procurada desse bem, tende a aumentar. Mantendo-se tudo o mais constante.
E a função oferta?
A função oferta representa a relação entre o preço de um bem e a quantidade que os produtores estão dispostos a produzir e a vender, mantendo-se tudo o mais constante.
A função da oferta representa a relação direta entre o preço e a quantidade oferecida do bem, ou seja: Quando o preço de um bem aumenta, os potenciais produtores tendem a oferecer mais desse bem. E quando o preço de um bem diminui, mantendo-se tudo o resto constante, a quantidade oferecida desse bem diminui.
E o que é isso do “tudo o mais constante” (ou “Ceteris Paribus”)?
A expressão significa que todas as outras determinantes que poderão afetar os comportamentos tanto do potencial consumidor, como do potencial produtor, se manterão inalteráveis.
E o Preço de Equilíbrio?
Com a representação das duas funções numa Cruz Marshalliana, verificamos também que as funções oferta e procura se cruzam. Essa interseção acontece quando a quantidade oferecida é igual à quantidade procurada e indica um preço de equilíbrio.
Quando o preço está acima do preço de equilíbrio, a quantidade que os potenciais compradores estão dispostos a procurar é menor do que a quantidade que os potenciais vendedores estão dispostos a vender. Logo, vai-se verificar a existência de excedente. Isto porque a quantidade que vai ser transacionada no mercado é a mesma que os consumidores estão dispostos a consumir, e se os consumidores vão consumir menos do que os vendedores pretendem, então vai-se acumular stock.
No caso do preço estar abaixo do preço de equilíbrio, a quantidade que os potenciais compradores estão dispostos a procurar é maior do que a quantidade que os potenciais vendedores estão dispostos a vender. Logo, verifica-se uma situação de escassez. Visto que a quantidade que vai ser transacionada corresponde apenas à quantidade que os produtores estão dispostos a produzir.
Concluindo a análise do caso da sardinha:
Como havia pouca sardinha, se o preço não aumentasse, poderia dar-se uma situação de escassez, uma vez que a quantidade procurada era superior à quantidade oferecida. Daí o preço ter sido aumentado, de forma a tentar estabelecer um novo ponto de equilíbrio ajustando a quantidade oferecida à procurada (esperando-se que esta diminuísse com o aumento do preço).
por Prestar Contas
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